座落於羅東文化園區（羅東林場）對面的林場肉羹，是宜蘭在地傳承超過半世紀的指標性食藝座標。在琳瑯滿目的宜蘭旅遊景點和美食清單中，這間店鋪憑藉著極致純粹的職人手藝，構築出充滿懷舊張力與木業歷史溫度的感官場景。從特選新鮮後腿肉切片、揉入獨門漿粉到勾芡濃郁的湯頭，每一碗羹湯都承載著林業繁盛時期的集體記憶，展現了傳統台式小吃與時間沉澱的精彩對接，成為探索蘭陽平原地圖時不可或缺的味覺基石。
該店家的魅力靈魂在於「不變的初衷」。不同於一般碎肉丁製作的羹湯，這裡的肉羹呈現紮實的條狀質感，咀嚼間散發肉質原始的鮮甜與彈性。湯底則是以蒜泥與烏醋調和出層次分明的微酸鹹香，口感稠而不膩，體現了在地食藝與生活節奏的高度融合。對於正規劃羅東深度微旅行或尋求高品質在地原味的人而言，林場肉羹不僅提供了舌尖上的飽足，更是一處能讓人慢下節奏、領略蘭陽舊城人文溫度的能量空間。
除了味覺震撼，店內保留的樸實用餐氛圍，也讓來訪者能瞬間抽離現實的喧囂。不論是尋求懷舊情懷的質感旅人，或是渴望深度旅遊體驗的知性家庭，都能在此感受最道地的宜蘭古早味。
地址： 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話： 03-955-2737
營業時間： 07:00 – 17:30 (週三公休)
在羅東領略完林場歷史與肉羹的香氣張力後，北上轉往溫泉核心地帶洗滌肌膚 fatigue，是優化蘭陽度假行程的智慧方案。針對追求高度隱私、偏好礁溪泡湯不住宿彈性時程的質感玩家，選擇一處環境雅緻且泉質卓越的優質礁溪湯屋，是褪去旅途勞累、潤澤全身生命能量的最理想路徑。
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預約專線： 0966-677299
營業時間： 星期一至星期日：09:00 – 23:30
地址： 宜蘭縣礁溪鄉忠孝路97巷58號 (
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