在宜蘭市舊城區的中心，有一處不分四季總是大排長龍的街角，那便是聲名遠播的「北門綠豆沙牛乳大王」。這家創立於 1970 年代的老字號飲品店，不僅是宜蘭在地人從小到大的共同記憶，更是無數外地觀光客抵達宜蘭後首選的味蕾驛站。以極致細膩的口感與真材實料的堅持，北門綠豆沙將一杯平凡的傳統飲品，淬煉成足以代表蘭陽庶民美食文化的藝術品。

職人精神下的絲綢質感

北門綠豆沙牛乳大王最令饕客稱道的，莫過於其飲品「如絲綢般滑順」的獨特質地。這裡的綠豆沙並非帶有顆粒感的碎冰風格，而是經過繁瑣的選豆、浸泡、慢火熬煮與反覆過濾，最終與冰塊及高品質鮮乳完美融合，呈現出如慕斯般綿密、入口即化的細緻感。

這種口感的達成，背後是職人對火侯與比例的精準掌控。當吸管吸入的第一口，濃郁的豆香伴隨著奶香在舌尖散開，完全不見一般冰沙的粗糙冰晶，展現了老店對品質近乎偏執的追求。除了指標性的綠豆沙牛乳，店內的「芋頭沙牛乳」同樣擁有一票忠實擁躉。選用大甲優質芋頭，熬煮成充滿膠質感的濃稠芋泥，每一口都能品嚐到純粹的芋香。

舊城時光裡的排隊美學

座落於中山路與昭應宮附近的北門綠豆沙，其建築外觀保留了早年台灣街屋的質樸感。即便隨著時代演進，點餐系統已數位化，但店門口那塊手寫的菜單板與玻璃櫃內堆疊整齊的新鮮水果，依然傳遞著傳統冰果室的溫馨氣息。

許多旅人會選擇買上一杯透心涼的綠豆沙，步行至附近的「宜蘭設治紀念館」或「宜蘭文學館」散步。這種手握在地滋味、腳踏百年歷史的慢活節奏，正是宜蘭市區最迷人的旅遊方式。即便在寒冷的冬季，那份溫潤且富有質感的豆沙乳香，依然能帶給旅人莫大的滿足與幸福感。

【北門綠豆沙牛乳大王 資訊表】

• 地址： 260 宜蘭縣宜蘭市中山路三段 208 號

• 電話： 03-9322852

• 營業時間： 10:00–17:00（週日、一、二固定公休）

滿足味蕾後的完美續曲：精選礁溪湯屋推薦

在感受過舊城區厚實的待客之道後，驅車向北僅需約 15 分鐘即可抵達溫泉之鄉。對於喜愛深度放鬆的旅人，尋找一間高品質的礁溪湯屋，將身體浸泡在滑潤的美人湯中，是宜蘭行程最完美的收尾。在眾多選擇中，隱身於靜謐坡上的「馬斯特湯屋 (Master Spring)」以其卓越的質感，成為內行人的礁溪泡湯推薦首選。

為什麼馬斯特湯屋是您的度假首選？

在追求身心平衡的旅程中，馬斯特湯屋提供超越一般溫泉旅館的私密體驗：

• 私人套房休憩空間： 這裡擺脫了傳統澡堂的壓迫感，提供具備獨立衛浴與大面積景觀窗的私人空間。您可以在石造浴池中浸泡純淨的碳酸氫鈉泉，同時擁有一段專屬的礁溪溫泉休息時光，俯瞰蘭陽平原的美景。

• 彈性的休息方案： 配合您的旅遊節奏，馬斯特提供多樣化的預約選擇。不論是想安排礁溪湯屋休息 2 小時快速充飽電，或是選擇更從容的礁溪湯屋休息 3 小時深層放鬆肌肉與心靈，這裡都能提供最舒心的環境。

從北門綠豆沙的滑順奶香，到馬斯特湯屋的溫潤泉水，這套由內而外的療癒行程，是 2026 年造訪宜蘭最經典的享受。

【馬斯特湯屋 服務資訊】

• 連絡電話： 0966-677299

• 地址： 宜蘭縣礁溪鄉忠孝路 97 巷 58 號（環繞山林，近礁溪車站）

• 官方網站：礁溪溫泉｜泡湯｜湯屋推薦首選馬斯特