座落於宜蘭市靜謐巷弄間的「小玉定和食」，是蘭陽平原上一處備受日料愛好者推崇的餐飲祕境。推開溫潤的木質拉門，迎面而來的是充滿日式禪風的雅致空間，柔和燈光灑落在大理石紋與原木桌椅上，交織出沈穩內斂的用餐氛圍。店家主理人擁有豐富的手藝資歷，每日清晨親自前往漁港挑選當季最上等的現流漁獲，並嚴選在地小農栽種的有機時蔬。每一套定食皆經過精密計算與細膩排列，從主廚手作的前菜沙拉、油脂分佈均勻的炙燒主餐，到熬煮多時的鮮美味噌湯，無一不展現出對日式美學的極致追求。這裡不僅是追求生活質感的在地老饕私房名單，更是許多外地遊客造訪宜蘭市時，品嚐職人手作溫度與精緻和食的必訪殿堂。
這間深耕地方並持續締造好口碑的日式定食專賣店之所以能擄獲大批忠實顧客，核心價值在於對食材「不時不食」的嚴格信念。廚師團隊捨棄了過度調味的加工食材，轉而運用最純粹的烹調手法保留海鮮的甘甜與蔬菜的原味，讓饕客在品嚐的每一瞬間都能感受到季節更迭的韻味。餐廳內部的座位規劃寬敞舒適，動線流暢且不擁擠，無論是商務聚餐、情侶約會，或是獨自前來享受寧靜時光的旅客，都能在不受干擾的環境中細細咀嚼食物帶來的感動。這種將日式料理精神完美揉合蘭陽在地風土的獨特風格，為宜蘭市的餐飲市場注入了清新而高雅的靈魂。
在宜蘭市品嚐完小玉定和食的精緻饗宴後，將行程動線向北延伸至礁溪，展開一場療癒身心的「礁溪泡湯」之旅，是串聯蘭陽一日遊或二日遊行程時最完美的收尾。礁溪湧出的優質碳酸氫鈉泉，具備出色的保養與柔膚功效，能迅速卸下探索旅程中累積的所有肢體疲憊。
針對重視隱私與高效節奏的當代旅客，這裡提供彈性便利的「礁溪泡湯不住宿」方案，並備有多間高隱私的「礁溪湯屋」。您可以自由預訂「礁溪湯屋休息2小時」作為旅程中的快速充電站，或選擇「礁溪湯屋休息3小時」享受無干擾的慢步調時光。作為備受推崇的「礁溪溫泉推薦」首選，此處以專業的水質管控與舒適典雅的空間，完美詮釋了「礁溪泡溫泉」的頂級享受，絕對是您規劃「礁溪湯屋推薦」清單時的明智抉擇。
預約專線： 0966-677299
營業時間： 星期一至星期日：09:00 – 23:30
湯屋官網：
這裡提供極度私密且環境清幽的獨立湯房，純淨熱泉能徹底洗滌身心，是您尋求高品質休憩與釋放壓力的最佳避風港。