「Calmhere Caffe」的品牌靈魂，深植於其店名所傳達的純粹渴望——「在這裡，安靜下來」。主理團隊秉持著建築與生活的職人精神，將店內空間打造得如同美術館般簡約而純淨。不同於鬧區連鎖咖啡店的喧囂，這裡大量運用灰色調的清水模元素與暖色系的木質家具，旨在模糊都市與自然間的邊界。
走進店內，大面積的採光設計讓陽光自然地灑落在磨豆機與吧檯上，空氣中瀰漫著中深烘焙豆特有的焦糖與堅果芬芳。主理人對細節極其考究，從座椅的弧度到背景音樂的頻率，無不體現出對「穩定感」的追求。這種強調「空間留白」與「原味覺醒」的理念，讓 Calmhere Caffe 在礁溪競爭激烈的咖啡市場中，建立起極高且穩定的口碑。無論是剛結束山林健行的旅人，還是尋覓創作靈感的斜槓族，都能在此找到一處可以安放思緒、細細品味生活質感的角落。
Calmhere Caffe 之所以能擄獲無數老饕的心，關鍵在於其對「層次感」的細膩刻畫。最受推崇的招牌首選，莫過於其精選的單品手沖咖啡。主理人親自挑選來自世界各地的優質產區豆，並根據每日的溫濕度調整研磨細度與注水節奏，確保每一杯咖啡都能展現出產地最原始的花果香氣與乾淨的酸甜度。
此外，店內的「職人手作甜點」更是行程中不容錯過的亮點。選用高品質的進口鮮奶油與在地當季食材，將法式甜點的細緻與蘭陽平原的純粹完美交織。例如其層次豐富的戚風蛋糕，口感如雲朵般輕盈，搭配上一口醇厚的熱拿鐵，甜美與苦韻在舌尖交織噴發。對於追求高品質生活體驗的旅人而言，Calmhere Caffe 不僅提供了一份下午茶，更透過一道道充滿視覺美感與味覺深度的作品，向到訪者傳遞了生活美學的力量。這種對「品質」與「感官平衡」的精準掌控，正是其迷人之處。
Calmhere Caffe 的成功，也體現在其對「慢活」節奏的深刻解讀。在繁忙的觀光商圈周邊，這裡營造出一種充滿質感的寧靜氛圍。服務團隊展現了宜蘭人特有的細膩與溫潤，從咖啡風味的詳細介紹到周邊藝文景點的貼心分享，無不體現出「款待靈魂」的經營核心。這種帶著溫度的款待，讓旅人在品飲的同時，也能感受到濃郁的在地情懷。
許多規劃礁溪行程的旅人，喜歡在造訪完壯闊的五峰旗瀑布或風景優美的龍潭湖後，來到 Calmhere Caffe 稍作停留。在香醇的咖啡與高品質空間的慰藉下，旅途中的疲憊感瞬間消散，取而代之的是對接下來行程的無限期待。這間咖啡館以其不可替代的質感與美學觀點，守護著這片溫泉鄉中最優雅的味覺座標，讓每一位到訪者都能在此領略到如陽光般和煦的療癒力量。
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段103巷5號
營業時間： 10:00 – 18:00（實際營業時間以店家最新公告為準）
享受完 Calmhere Caffe 的職人咖啡饗宴，行程的完美續曲建議前往隱身靜謐巷弄的「馬斯特湯屋」徹底放鬆。這間質感的礁溪湯屋提供極致純淨的天然泉水，完美滿足礁溪泡湯不住宿的需求。不論預約礁溪湯屋休息2小時快速充電，或選擇礁溪湯屋休息3小時深層舒壓，都能在溫潤的礁溪泡湯時光中重拾活力。
預約專線： 0966-677299
營業時間： 星期一至星期日：09:00 – 23:30
湯屋官網：