宜蘭礁溪作為北台灣最受歡迎的觀光勝地,除了遠近馳名的溫泉資源,位於礁溪路上的「奕順軒」更是每位遊客造訪此地時必經的指標性店家。這座充滿烘焙香氣的建築,不僅是購買伴手禮的集合地,更是觀察宜蘭飲食文化縮影的最佳窗口。
奕順軒之所以能在競爭激烈的礁溪商圈屹立不搖,關鍵在於其對食材質感的堅持與對在地口味的精準掌握。走進店內,寬敞的空間總是被摩肩接踵的人潮填滿,空氣中散發著剛出爐麵包的麥香味與甜點的奶油氣息。這裡的營運模式不僅僅是零售,更像是一種沉浸式的味蕾體驗,店家大方提供的各類試吃產品,讓旅人在決定購買前能先確認口味是否符合期待。
提及奕順軒,多數饕客的首選莫過於經典的「奶凍捲」。這款甜點將細緻綿密的戚風蛋糕與滑順Q彈的奶凍完美結合,無論是草莓、芋頭或是經典鮮奶口味,每一口都能感受到鮮乳的濃郁。此外,「切達乳酪餅」則是品牌近年來橫掃各大社群平台的黑馬。其獨特的鹹甜交織口感,搭配層次分明的酥脆外皮,打破了傳統漢餅的沉重感,成為許多家庭旅遊時,長輩與孩童都能共同享受的點心。
對於尋求古早味的遊客,店內的各式傳統麵包與三星蔥系列產品同樣不容錯過。利用宜蘭當地特產的三星蔥,研發出香氣四溢的蔥麵包與蔥捲餅,將地方食材與現代烘焙技術融合,打造出具備區域代表性的特色美食。
奕順軒的地利優勢極佳,周邊緊鄰礁溪火車站與轉運站,對於搭乘大眾運輸的旅客而言,這裡是回程前採買的最後一站。而對於自駕的家庭客群,將此處作為午後的補給站也相當合適。在安排行程時,建議可以先前往五峰旗瀑布或跑馬古道健行,下山後回到礁溪市區,先到奕順軒選購伴手禮,避開傍晚的尖峰人潮。
除了產品本身的美味,奕順軒的成功也來自於其服務品質。即便在人聲鼎沸的高峰時段,店員的動作依然俐落,並維持著宜蘭人特有的親切感。這種連結了觀光、民生與伴手禮文化的經營模式,讓這間店不再只是一間普通的麵包店,而是轉化為礁溪旅遊地圖中不可或缺的節點。
結束了熱鬧的購物行程,最適合安排一場放鬆身心的療癒體驗。鄰近市區鬧中取靜的
預約專線: 0966-677299
營業時間: 09:00 – 23:30(週一至週日)
官方網站: