在宜蘭礁溪，除了知名的溫泉大街，還有一處能品嚐到道地傳統手路菜的人氣聖地——鴨咪村食坊。這家餐廳以「鴨」為核心精神，融合了蘭陽平原的農村美學與職人級的烹飪技藝，提供多款結合在地食材的精緻台菜。無論是那酥脆油亮的招牌烤鴨，還是多樣化的熱炒料理，都讓每一位到訪的饕客能透過舌尖，感受宜蘭最純粹的熱情與土地味。
來到「鴨咪村食坊」，絕不能錯過的就是其鎮店之寶——招牌烤鴨。這裡的鴨隻選用宜蘭當地肥美的櫻桃鴨，經過主廚特製配方醃製並精準掌控火候，呈現出驚人的美味：
視覺饗宴：剛出爐的烤鴨表皮呈現誘人的焦糖色澤，油脂在燈光下閃閃發亮。
多重口感：外皮如薄紙般酥脆，咬下時會發出清脆的響聲；內裡的鴨肉則是細緻軟嫩，保留了豐盈的肉汁。無論是傳統的餅皮包肉、爽口的生菜鴨鬆，還是香濃的鴨架湯，都能展現出一鴨多吃的豐富層次感。
創意料理：除了烤鴨，店內的熱炒與冷盤亦極具特色，如溫泉空心菜、三星蔥料理等，道道都散發著鮮甜與家常的溫暖。
「鴨咪村食坊」擁有非常寬敞的室內用餐空間，裝潢古色古香，充滿了溫馨的居家感。店內設有多張大圓桌，非常適合家庭聚會、慶生或是公司團體辦理聚餐。餐廳服務人員親切的招呼聲，與現場熱氣騰騰的菜餚相呼應，營造出一種像是在宜蘭好友家做客的輕鬆氛圍。
Google Map 地址：
電話：0988192 239
營業時間：
週一至週日：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
用餐提醒：招牌烤鴨建議提前預約，以免現場久候或完售。
自行開車（推薦）：位於礁溪主幹道（省道台九線）上，由國道五號下「頭城交流道」後，往礁溪市區方向行駛約 1-2 分鐘即可抵達。餐廳旁設有便利的停車位，自駕族完全不用擔心停車問題。
大眾運輸：
搭乘國道客運至「礁溪轉運站」，步行約 10 分鐘即可到達。
搭乘台鐵至「礁溪火車站」，出站後轉乘計程車約 5 分鐘，交通位置極其優越。
在享用完飽足感十足的烤鴨饗宴後，最適合回到靜謐的 馬斯特湯屋 入住。這裡環境高雅清幽，房內擁有獨立且寬廣的石質浴池，讓您在純淨的溫泉中洗去一天的旅途 fatigue。鬧中取靜的地點與舒適的寢具，保證讓您擁有一夜好眠。
地址：宜蘭縣礁溪鄉忠孝路97巷58號