「卜肉」是宜蘭最具代表性的傳統料理之一，而位於三星鄉天送埤的味珍香卜肉店則是此項美味的源頭。所謂卜肉，是指將去筋豬里肌肉切條，裹上秘製麵衣油炸而成，外皮酥脆內裡多汁。這道料理展現了宜蘭人對食材精確處理的智慧。搭配店內的酸辣湯與炒三星蔥，構成了蘭陽平原最地道的味覺地圖，吸引無數饕客特地前來探訪這延續數十年的經典滋味。
在享用完酥脆鹹香的卜肉大餐後，身體往往會感到飽足後的微疲憊。驅車前往礁溪享受礁溪溫泉，能透過熱能促進代謝，提升整體的旅遊體感。
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