走進三民大飯店，最壯觀的莫過於那幾口直徑巨大的陶鍋。鍋內翻滾著濃郁、黑亮的黑金滷汁，各式食材在裡面燉煮得入味透亮。
滷味自助區： 點餐方式非常有儀式感，客人需手持鐵盆在滷鍋前「自助挑選」。舉凡軟嫩的五花肉、Q彈豬腳、肥美大腸，到吸飽湯汁的蘭花干，每一樣都散發著誘人的醬香色澤。
口感體驗： 滷汁鹹甜適中，帶有傳統醬油的醇香。肉類入口即化卻不軟爛，油脂香氣與醬香在舌尖交織，配上一碗古早味陽春麵，就是最道地的平民饗宴。
搬遷後的「三民大飯店」環境變得明亮且設有強冷空調，大幅提升了用餐品質。雖然門口依舊大排長龍，但動線規劃清晰且出餐迅速，展現了宜蘭人特有的豪邁與效率。
地址： 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段 22 號
營業時間： 10:00 – 15:00（每週二、三公休）
交通建議： 店門口設有大型免費停車場，對自駕族非常友善。
享用完重口味的滷味大餐，血液循環加速，此時最適合安排一場暖心的溫泉洗禮。開車僅需約 5-8 分鐘即可抵達位於礁溪靜謐巷弄的「馬斯特湯屋 (Master Spring)」，為您的美食行程補上最療癒的一環。
在熱鬧的礁溪路周邊，馬斯特湯屋以「鬧中取靜」的地理優勢，成為老饕們最愛的礁溪湯屋避風港：
私人套房休息空間： 這裡不同於一般大眾池，提供具備大片窗景與獨立衛浴的私人湯屋。您可以在石造浴池中浸泡純淨的碳酸氫鈉泉（美人湯），泡完湯後還能在房內的雙人床上休憩，享受絕佳的隱私感。
高 CP 值的景觀享受： 位於忠孝路半山腰，能避開鬧區嘈雜。在礁溪泡湯推薦名單中，馬斯特以能俯瞰蘭陽平原的美景與平實價格，成為許多旅人的私房名單。
馬斯特提供靈活的時數選擇，讓您的礁溪之旅更自在：
礁溪湯屋休息 2 小時： 適合在三民大飯店吃完午餐後，想要找個地方沖澡、洗去身上滷味香氣並放鬆身體肌肉的遊客。
礁溪湯屋休息 3 小時： 針對想要深度慢活、在溫泉潤澤後小睡一場的旅人，這是在礁溪平價湯屋中能找到最接近飯店質感的放鬆提案。
在三民大飯店品嚐了最豪邁的滷味，再回到馬斯特湯屋感受最溫柔的美人湯，這套行程絕對是宜蘭礁溪最地道的「老饕級」安排。
【馬斯特湯屋 服務資訊】
預約電話： 0966-677299
地址： 宜蘭縣礁溪鄉忠孝路 97 巷 58 號（近礁溪火車站）
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