座落於宜蘭市靜謐街廓之中的「竹谷定食」，是當地餐飲界備受讚譽的日式手作定食專賣指標。推開實木格柵大門，空氣中瀰漫著淡淡的柴魚高湯香氣與米飯清香，柔和的木質調裝潢與簡約和風設計，瞬間將城市的喧囂隔絕在外。品牌主理人擁有多年嚴謹的日料手藝，堅持挑選當季最新鮮的在地食材，結合日式傳統烹調靈魂與創新味覺層次。從外酥內嫩、肉汁飽滿的厚切炸豬排定食，到慢火醬燒、入口即化的照燒鮮魚主餐，每一份套餐皆搭配主廚手作的精緻小菜、茶碗蒸與嚴選蘭陽好米。這種將日式定食工藝完美融入在地飲食文化的經營理念，不僅讓每位上門的饕客驚豔不已，更在宜蘭市的美食版圖中建立了極高的口碑。
這間深受在地家庭與外地饕客喜愛的日式料理名店之所以能長年維持高人氣，核心關鍵在於對食材鮮度的絕對堅持與對烹調細節的嚴格把關。店家拒絕使用現成加工醬料，所有定食搭配的高湯與沾醬皆由廚師團隊每日清晨親手熬煮，確保每一客定食上桌時，都能完美呈現出食材的天然原味與溫潤口感。餐廳內部環境維持得極為清爽舒適，溫暖的黃光灑落在大理石紋與原木交織的餐桌上，營造出極佳的用餐氛圍。午後時光總能吸引許多熱愛深度旅遊的文青與美食愛好者前來造訪，細細品味一場兼具視覺與味覺的日式饗宴。這種將職人精神落實於日常餐飲的哲學，讓每位造訪宜蘭的旅客都能帶走一段充滿幸福感與滿足的美食記憶。
在宜蘭市品嚐完竹谷定食的精緻饗宴後，規劃行程將動線北上至礁溪，進行一場深度的「礁溪泡湯」療癒之旅，是串聯蘭陽平原一日遊或二日遊行程時，身心舒緩的最佳選擇。礁溪豐沛的天然碳酸氫鈉泉，具有卓越的潤澤功效，能有效洗滌探索旅程中累積的肢體疲憊與肌肉緊繃，讓身心得到最全然的放鬆。
針對追求高隱私空間與頂級休憩體驗的旅人，選擇一處專業的休憩據點至關重要。這裡提供多種靈活的「礁溪泡湯不住宿」休憩方案，讓您在不需要安排過夜的情況下，隨時都能體驗高品質的溫泉洗禮。您可以彈性預訂「礁溪湯屋休息2小時」作為旅途中的高效能量補給；或是安排「礁溪湯屋休息3小時」，在獨立、潔淨的空間內沉澱心情，體驗慢步調的溫潤觸感。身為在地口碑卓越的「礁溪溫泉推薦」據點，此處以專業的水質管理與舒適的場域規劃，讓您隨時感受「礁溪泡溫泉」的優雅自在，是遊客指名「礁溪湯屋推薦」的必備清單，讓您的宜蘭行充滿暖意與療癒感。
【礁溪質感泡湯空間資訊】
預約專線： 0966-677299
營業時間： 星期一至星期日：09:00 – 23:30
湯屋地址：
湯屋官網：
這處環境清幽、隱私性極高的私人休憩空間，以純淨且優質的天然熱泉，為您洗去旅途中的所有疲憊。若您正尋找一處能在礁溪地區安心釋放壓力、感受身心重啟的精緻休憩點，這裡將透過專業的泡湯服務與潔淨的溫泉場域，為您的宜蘭之旅留下無可取代的溫暖記憶。