坐落於蘭陽平原的「羅東林場肉羹」可謂名聞遐邇的傳統古早味代表，創立至今已陪伴無數在地居民與外地遊客走過半個世紀的歲月。該店緊鄰風景優美的羅東林業文化園區，獨特的地理位置讓它成為民眾漫步林場後補充體力的絕佳去處。每當營業時間一到，店門口總是聚集了絡繹不絕的排隊人潮，每個人都是為了那碗熱騰騰、香氣撲鼻的招牌肉羹慕名而來。
深入剖析這道經典美食的美味密碼，關鍵在於店家堅持選用新鮮上等的溫體豬瘦肉，經過手工切條與獨門醃料細心抓勻後，裹上一層薄薄的魚漿。這樣製作出來的肉羹塊不僅外觀晶瑩剔透，咬下去更是扎實彈牙且肉汁飽滿，完全沒有一般冷凍肉品的柴澀感。而靈魂所在的羹湯則以大骨慢火精燉，勾芡濃稠適中且帶有微微的清甜，融合了大量清脆筍絲與蛋花，最後灑上靈魂香菜與烏醋提味，層次分明且溫潤順口。無論是單吃品嚐肉羹的原汁原味，或是加入油麵、米粉、粿仔條增添飽足感，都能讓人吃得津津有味。飽餐一頓後，漫步於林場木棧道吸收芬多精，或是轉往溫泉鄉洗滌疲憊，是遊訪蘭陽最經典的旅遊動線。
延續豐富的在地行旅節奏，許多玩家在品嚐完道地小吃後，會安排前往泉質優良的礁溪地區放鬆身心。若渴望在行程中尋覓一處兼具隱密感與舒適度的休憩空間，非常推薦造訪在地備受推崇的優質礁溪湯屋。這裡擁有得天獨厚的純淨礁溪溫泉，泉質細緻滑潤，能有效舒緩筋骨。無論是選擇礁溪湯屋休息2小時進行短暫充電，或是安排礁溪湯屋休息3小時享受深度悠閒，皆能提供完美的礁溪泡湯不住宿體驗，絕對是不可錯過的礁溪溫泉推薦與礁溪湯屋推薦首選，讓每位旅客盡情擁抱愜意的礁溪泡溫泉時光。
預約專線：0966-677299
營業時間：星期一至星期日：09:00 – 23:30
湯屋官網：