「穀王烘焙」的品牌靈魂，深植於對「天然」與「傳承」的執著。主理團隊秉持著職人精神，深知一個好麵包的基礎在於原料的純粹。不同於大量生產的連鎖店，穀王堅持選用進口頂級奶油與天然酵母，並結合蘭陽平原純淨的水源進行發酵。在穀王的烘焙室裡，每一份麵團都經過長時間的低溫熟成，旨在讓麥粉在時間的沈澱下，轉化為具備呼吸感與層次感的口感。
走進礁溪店，明亮且充滿溫潤木質感的空間設計，營造出一種如同置身於南歐鄉村烘焙坊般的自在感。開放式的層架上陳列著剛出爐、散發著琥珀色光澤的各式麵包，空氣中瀰漫著濃郁的奶香與麥芽清香。這種強調「手作溫度」與「原味呈現」的理念，讓穀王烘焙在礁溪競爭激烈的市場中，建立起穩定且深厚的口碑。無論是剛結束山林健行的旅人，還是尋覓在地伴手禮的遊客，都能在此找到一處可以喚醒食慾、細細品味生活質感的角落。
穀王烘焙之所以能擄獲無數饕客的心，在於其對「在地化」的深刻演繹。最受推崇的招牌首選，莫過於其融入宜蘭名產的創意作品。主廚巧妙運用著名的三星蔥，將其辛香清甜的滋味揉入鬆軟的麵團中，開發出極具層次感的三星蔥系列麵包；此外，運用礁溪特產金棗或紅心芭樂製成的果醬與甜點，更是將海島鮮甜與烘焙技法達成了完美的共鳴。
除了經典的台式創意，店內的「歐式雜糧系列」與「精緻蛋糕」同樣是不容錯過的亮點。穀王的法式長棍外脆內軟，充滿彈性的氣孔吸附了小麥的原始芬芳，而精緻細膩的冷藏蛋糕，則是許多旅人在午後時光犒賞自己的最佳選擇。對於追求高品質生活的旅人而言，穀王烘焙不僅提供了味覺的滿足，更透過一道道充滿視覺美感的烘焙品，向到訪者傳遞了宜蘭這片土地的豐饒與暖意。這種對「品質」與「創新」的精準平衡，正是其不可替代的魅力所在。
穀王烘焙礁溪店的成功，也體現在其熱情且專業的服務溫度上。在繁忙的觀光商圈中，這裡營造出一種充滿生活氣息的放鬆氛圍。服務團隊展現了宜蘭人特有的細膩，從麵包種類的詳細介紹到伴手禮的包裝建議，無不體現出「款待家人」的經營核心。這種帶著溫度的款待，讓旅人在選購的同時，也能感受到濃郁的在地情懷。
許多規劃礁溪行程的旅人，喜歡在造訪完林美石磐步道或跑馬古道後，來到穀王烘焙選購幾款剛出爐的點心，作為旅途中的能量補給。在醇厚麥香與豐富口感的慰藉下，旅途中的疲憊感瞬間消散，取而代之的是對這片土地更深層的連結。穀王烘焙以其不可替代的質感與誠信，守護著這片溫泉鄉中最溫潤的麥香記憶，讓每一位到訪者都能在舌尖品嚐到如陽光般和煦的療癒力量。
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段38號
電話：039887801
營業時間： 09:30 – 21:30（實際營業時間以店家最新公告為準）
在品味完穀王烘焙的麥香饗宴後，行程的完美續曲建議前往隱身靜謐巷弄的「馬斯特湯屋」徹底放鬆。這間質感的礁溪湯屋提供純淨碳酸氫鈉泉水，完美滿足礁溪泡湯不住宿的需求。無論預約礁溪湯屋休息2小時快速充電，或選擇礁溪湯屋休息3小時深層舒壓，都能在溫潤的礁溪泡湯時光中重拾活力。
預約專線： 0966-677299
營業時間： 星期一至星期日：09:00 – 23:30
湯屋官網：