在規畫宜蘭景點行程時,礁溪不僅提供溫泉的撫慰,更藏著令人驚豔的舌尖冒險。若要在礁溪一日遊景點中選出一處能完美融合大自然鮮味與悠閒氛圍的餐廳,「里海咖啡」無疑是資深旅人與老饕心中的夢幻地標。這座隱身於礁溪山腳下的日式建築,早已超越了一般咖啡館的範疇,以其對「當季鮮魚」的極致追求,成為礁溪最具溫度的味覺避風港。
里海咖啡最令人著迷的核心競爭力,在於其與海洋的緊密連結。主理人堅持每日親自前往大溪漁港採買,選用最新鮮、最符合時令的深海魚類。不同於一般簡餐店的規格化魚排,這裡的菜單是隨著太平洋的浪潮波動的。
無論是細緻豐潤的鹽烤紅喉、肉質Q彈的清蒸黑喉,或是鮮美無比的生魚片盛合,每一道料理都展現了對食材原味的尊重。對於來到礁溪一日遊的旅客而言,能在寧靜的木質空間裡,品嚐到剛從海中捕撈上岸、保有大海氣息的魚料理,這份鮮甜感是旅程中最奢侈的感官體驗。
里海咖啡的空間規劃極具層次感,兩層樓的空間採用了大量木質元素與大面積採光,營造出一種日式木造建築的溫暖與現代簡約的交織。這裡雖然以現流魚料理聞名,但對咖啡與甜點的堅持同樣不容小覷。
許多旅人在享用完紮實的魚定食後,會選擇留下來,點一杯自家烘焙的手沖咖啡。看著窗外隨風搖曳的綠意,感受咖啡香氣在空間中瀰漫,這種「餐與飲」的完美銜接,讓里海咖啡成為礁溪一日遊中最適合慢下來、細細品味生活質感的緩衝空間。
里海咖啡地理位置優越,遠離了礁溪車站周邊的喧囂,卻又位於前往五峰旗或林美石磐步道的必經之路。許多旅人會將此地作為登山健行後的補給站,在自然的洗禮後,用一份暖心的職人料理慰勞自己。這種與自然景觀相輔相成的人文底蘊,讓里海咖啡不僅是一間餐廳,更是蘭陽平原生活美學的縮影。
享用完里海咖啡鮮甜的魚料理,身體被美食療癒後,下一步最完美的行程便是轉往一處能全然放鬆的私人空間。位於礁溪核心、主打精品美學的「馬斯特湯屋」,正是您礁溪之旅最優質的休息站。
現代旅人講求彈性與隱私,「礁溪泡湯不住宿」已成為享受溫泉的新潮流。馬斯特湯屋提供設計感十足、衛生極佳的獨立礁溪湯屋。無論您想選擇礁溪湯屋休息2小時進行體力快充,或是預約礁溪湯屋休息3小時享受深層的小憩與肌膚滋潤,這裡純淨的碳酸氫鈉泉(美人湯)都能徹底洗去塵勞,感受極致的礁溪泡湯藝術。
262宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
039871213
預約專線: 0966-677299
營業時間: 星期一至星期日:09:00 – 23:30
湯屋官網: