在宜蘭礁溪這座溫泉之鄉，除了能透過溫泉洗滌外在的疲憊，還有一處能透過暖湯滋補內在的神祕殿堂——帝煲瓦罐煨湯館。這間餐廳以流傳千年的「瓦罐煨湯」技藝為靈魂，結合宜蘭在地新鮮食材，打造出一場既精緻又豪邁的飲食文化體驗，深受許多家庭聚餐與美食愛好者的青睞。
走進帝煲，最吸睛的莫過於門口那一排壯觀的巨大瓦罐。這裡的煨湯遵循古法，將食材放入特製的小陶罐中，再置於大型瓦罐內，以木炭低溫慢火煨製 12 小時以上。
湯頭魅力：在不見火苗、不傷食材組織的狀態下，食材的精華與營養緩緩釋放並融入湯中。每一口湯頭都清澈見底卻韻味無窮，帶有淡淡的炭火香氣與食材最原始的甘甜，入喉瞬間暖流流遍全身，被譽為「液體黃金」。
無菜單料理的驚喜：除了招牌煨湯，帝煲更是宜蘭著名的「無菜單料理」代表之一。主廚依據蘭陽平原當季的漁獲與農產，設計出一道道視覺效果驚人的菜餚。從氣勢磅礡的海鮮拼盤到創意十足的熱炒，份量之大常令食客驚嘆連連。
「帝煲」如其名，室內裝潢充滿了古色古香的中國宮廷元素。紅色的主調搭配精緻的雕花裝飾，營造出一種高雅且富麗的用餐氛圍。無論是慶生、週年紀念或是商業宴請，這裡都能提供兼具質感與飽足感的尊榮饗宴。
Google Map 地址：
電話：03-988-8388
營業時間：
週一至週日：11:30 – 14:00、17:30 – 20:30
用餐提醒：建議務必提前電話預約，尤其是想品嚐特定口味的煨湯或安排無菜單料理時。
自行開車（推薦）：位於礁溪路三段（省道台九線）上，由國道五號「頭城交流道」下，往宜蘭市方向行駛約 5-8 分鐘即可抵達。餐廳門口設有停車空間，停車十分便利。
大眾運輸：
搭乘台鐵至「礁溪火車站」，出站後轉乘計程車，車程約 5 分鐘。
若搭乘國道客運，可於「礁溪轉運站」下車，同樣轉乘計程車最為快速省力。
單車/機車：沿著礁溪主幹道行駛即可，位置醒目好找。
在帝煲享用完暖胃的養生煨湯後，完美的續曲便是入住位於附近的 馬斯特湯屋。這座質感細膩的溫泉住所，房內設有超大石質浴池與靜謐的休憩空間。在溫暖的「美人湯」中洗去疲憊，搭配剛剛飽餐後的暖意，是享受礁溪頂級慢活行程的絕佳安排。
地址：宜蘭縣礁溪鄉忠孝路97巷58號
礁溪溫泉|泡湯|湯屋推薦 https://www.tw677299.com
預約專線： 0966-677299
營業時間： 星期一至星期日：09:00 – 23:30
湯屋官網：