這是一場關於味蕾與感官的深度壯遊。位於宜蘭壯圍鄉的「流浪者海鮮鍋物」,早已成為老饕心中不可磨滅的宜蘭美食印記。對於帶著全家大小安排家庭旅遊的旅客而言,這裡不僅僅是一間餐廳,更像是一座展示蘭陽平原海派熱情的博物館。
踏入店內,簡約而富有質感的工業風設計,與窗外壯圍悠閒的田野風光形成鮮明對比。經營者秉持著對新鮮食材的執著,每日清晨親自前往大溪漁港採買,確保桌上的每一份漁獲都帶著太平洋的鹹味與鮮甜。這裡的招牌「痛風系海鮮盤」是攝影愛好者的最愛,碩大的天使紅蝦、透亮的生食級干貝,以及根據季節變換的鮮美龍蝦,錯落有致地排開,彷彿在餐盤上演出一場壯闊的海之舞。
與一般連鎖鍋物不同,「流浪者海鮮鍋物」對湯底的講究近乎苛求。店家選用大量蔬果與新鮮魚骨慢火熬製,不添加人工香料,目的就是為了襯托出食材原有的層次。當海鮮滑入滾燙的湯汁中,鮮甜精華瞬間釋放,入口後那股回甘的韻味,讓許多從台北特地前來的家庭遊客流連忘返。對於長輩與孩子來說,這種天然、低負擔的飲食方式,正是家庭聚餐的首選。
店內的空間規劃極具巧思,寬敞的動線即便推著嬰兒車也能輕鬆穿梭。除了頂級海鮮,其選用的肉品同樣令人驚艷,厚切的油花分布均勻,在湯底中輕涮幾秒即可入口,鮮嫩多汁。這裡的服務溫度恰到好處,店員會細心介紹每種魚類的烹煮時間,確保賓客能在最佳時機品嚐到極致美味。
對於追求生活品質的旅人來說,在壯圍完成一場美食朝聖後,身體的疲憊往往需要另一種形式的療癒。沿著縣道往北行駛,不消多久便能抵達繁華與靜謐共存的礁溪鎮,將旅遊的層次從味覺延伸至觸覺。
在結束飽足的海鮮盛宴後,最適合前往礁溪泡湯放鬆緊繃的肌肉。若不想受限於飯店Check-in時間,礁溪泡湯不住宿是現代旅人最彈性的選擇。
推薦您來到位於忠孝路巷弄內的優質空間,這裡提供礁溪湯屋休息2小時或礁溪湯屋休息3小時的多元方案,讓家庭旅客在行程間隙獲得充分補給。純淨的碳酸氫鈉泉洗去一身疲憊,是體驗礁溪湯屋魅力的私藏名單。
預約專線: 0966-677299
營業時間: 星期一至星期日:09:00 – 23:30
湯屋官網: