「三源行」的品牌靈魂，深植於對蘭陽傳統加工食品技術的崇敬與現代品質把關的平衡。主理團隊深知，一份頂級肉乾的誕生，源自於對細節近乎偏執的追求。不同於一般大量機械生產的規格化產品，三源行堅持選用具備合格認證的優質溫體豬後腿肉，並經過繁瑣的去筋、分切工序。在職人的手中，每一片肉乾都必須經過長時間的獨門醬汁醃漬，旨在讓調味深入纖維縫隙。
在三源行的藝術中，最具盛名的莫過於其「炭火慢烘」的工法。職人利用精準的控溫技術，讓肉乾在烘烤過程中受熱均勻，鎖住肉質本身的甜潤，並賦予其迷人的琥珀光澤與炭火燻香。當旅人步入店內，那股撲鼻而來的微鹹微甜香氣，不僅是味覺的誘惑，更是一種對食物原始魅力的致敬。這種職人精神，讓三源行在礁溪眾多伴手禮店中脫穎而出，成為每位到訪者記憶中最紮實的宜蘭味道。
三源行之所以能成為老饕心目中的必訪名店，關鍵在於其對「在地風味」的深刻解讀與創新。除了核心主角肉乾外，店內的鴨賞更是展現了蘭陽平原物產優勢。選用肥美適中的土番鴨，經過繁瑣的煙燻與醃漬程序，口感Ｑ彈且不乾柴，將宜蘭代表性的鹹鮮滋味發揮得淋漓盡致。
此外，三源行的肉鬆與魚鬆同樣出色。職人選用純淨油品與調料，低溫拌炒至鬆軟酥脆，每一口都能品嚐到食材原始的鮮度。對於追求精緻伴手禮的旅人而言，在三源行的櫥窗前挑選剛包裝好的伴手禮，不僅是買回一份美味，更是帶回一份屬於宜蘭的人情溫度。無論是作為礁溪一日遊的收尾補給，還是致贈親友的高品質禮盒，三源行始終以其穩定且卓越的品質，守護著這片溫泉鄉中最經典的味覺地圖。
三源行礁溪店的空間設計雖然保留了傳統老店的親切感，但在產品陳列與動線規劃上卻展現了現代感。服務團隊展現了宜蘭人特有的細膩與專業，從產品的口感差異介紹到保存方式的叮嚀，無不體現出「款待每一位旅人」的經營核心。這種對細節的專注，讓無論是家庭旅遊還是深度尋味者，都能在此獲得賓至如歸的尊榮感。
許多規劃礁溪行程的旅人，會將三源行安排為行程中重要的採買點。在挑選完香氣四溢的琥珀肉乾後，那份滿載而歸的滿足感，正好為接下來的放鬆行程奠定了完美的心理基礎。三源行以其不可替代的工藝品質，守護著這片溫泉鄉中最精緻的傳統味覺座標，讓每一位到訪者都能在舌尖品嚐到宜蘭這片土地的豐饒與暖意。
地址：262宜蘭縣礁溪鄉中山路二段46號
電話：039883329
營業時間： 08:00 – 21:00（實際營業時間以店家公告為準）
結束三源行的肉香採買之旅，最理想的休憩續曲便是前往隱身靜謐巷弄的「馬斯特湯屋」徹底放鬆。這間質感的礁溪湯屋提供極致純淨的碳酸氫鈉泉，完美滿足礁溪泡湯不住宿的需求。無論預約礁溪湯屋休息2小時快速充電，或選擇礁溪湯屋休息3小時深層舒壓，都能在溫潤的礁溪泡湯時光中重拾活力。
預約專線： 0966-677299
營業時間： 星期一至星期日：09:00 – 23:30
湯屋官網：